Türkiye'de yetiştirilen yerli pikan cevizi, kabuklu haliyle tazeliğini korur ve uzun süre dayanır. İnce kabuğu sayesinde kolay kırılır, iç kısmı ise yumuşak dokulu ve aromatiktir. Omega-3, vitamin ve mineral yönünden zengin bu ceviz türü, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir.
Yorumlar