Doğu mutfağının vazgeçilmez baharat karışımı Köri; zerdeçal, kişniş, kimyon ve diğer aromatik baharatların uyumlu birleşimiyle et, sebze ve pilav yemeklerine zenginlik katar. Denge ve aromanın ön planda olduğu bu karışım, her tarifte egzotik bir lezzet katmanı oluşturur.