Organik Yulaf Ezmesi 210 Gr

İçindekiler/Ingredients: Organik yulaf. / Organic oats.

Yulaf, özünde gluten içermeyen bir tahıl ürünüdür. Üretim ve hasat aşamasında glutenli tahıllara temas ettiğinden glutenli besinler sınıfında yer almaktadır. 

Net Miktar: 210 GR

Menşei: Türkiye

Kullanım Önerisi: 1 Çorba kaşığı yulaf ezmesini, 1 çay bardağı kadar suda kısık ateşte pişirin. Taneler iyice yumuşadığında çatalla ezerek üzerine bir çorba kaşığı ev yoğurdu ilave edebilirsiniz. Taneler yeteri kadar ezilmemiş ise kısa süreli blender kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak meyve ekleyebilirsiniz.

Besin Değerleri (100 g)

Enerji (kcal): 389
Karbonhidrat (g): 66,27
Protein (g): 16,9
Toplam Yağ (g): 6,9
Lif (g): 10,6
Kalsiyum (mg): 10.66
Şeker (g): 0,9
Tuz (g): 0 
B1 Vitamini (VitaminB1): 0,76 mg

Organik Yulaf Ezmesi
Yulafın en yaygın şekli yulaf ezmesidir. Kahvaltılık yulaf lapasından keklere ve kurabiyelere kadar, yulaf ezmesi birden fazla tarif hazırlığına girmiştir. Bu sürekli değişen besin piramidinde geleneksel bir kahvaltı dayanağı olmak kolay değil.

Yulaf ezmesi, kırılmadan haddehane ile preslenmek üzere buharda pişirilmiş kabuğu çıkarılmış yulaf tanesidir. Bu işlem, uzun süre tazeliğini korumalarına yardımcı olmak için yulaf içindeki sağlıklı yağları stabilize eder. Daha uzun tazeliğe ek olarak, işlem yulaf üzerinde daha büyük bir yüzey alanı oluşturarak yulafın daha hızlı pişmesine yardımcı olur. Yulaf ezmesi, her biri pul boyutuna ve gerekli toplam pişirme süresine atıfta bulunan çeşitli kalınlıklarda gelir.

Yulaf ezmesi, bütün kabuğu çıkarılmış tane hasat edilerek yapılır, daha sonra buharda pişirilir, yassılaştırılır ve paketleme için kurutulur. Buharlama onlara daha yumuşak bir doku verir ve pişirmelerini kolaylaştırır. Yulaf ezmesinin en büyük avantajlarından biri, hala orijinal besin profillerinin çoğunu içermeleridir. Çok fazla lif ve kompleks karbonhidrat içerirler. Yulaf ezmesi kalsiyum, potasyum, fosfor, demir, selenyum ve çinko açısından zengindir. Ayrıca, çoğu B vitamini kompleksi mikro besin maddesini içerirler ve diğer birçok mineralin izlerini taşırlar.