Vimal Fasulye unu krep
yapımında ve omlette kullanılabileceği gibi yoğurda direkt katılarak veya
çorbalara kıvam için beyaz un yerine de kullanılabilir. Ekmek yapımında kısmı
olarak una eklenebilir. Bu şekilde bakliyattaki vitamin ve mineraller daha pratik
şekilde alınmış olur.